Um piquenique especial

sábado, 24 de março de 2012




Inove no dia de cantar o “Parabéns”! No seu quintal, em um sítio ou no jardim do prédio você repara uma festa de aniversário prática , animada e ao ar livre!!!!


Não há nada mais divertido do que festa de aniversário em forma de piquenique! Você sai do lugar comum (salão de festas/buffet infantil), há espaço para as crianças se divertirem de formas diferentes e as comidinhas são mais práticas. É uma festa ideal para crianças a partir dos 4 anos e pode ser feita em qualquer área livre – inclusive no seu quintal!

LOCAL
Se quiser fazer em um parque, escolha um legal, que tenha locais abertos, mas também árvores para variar as brincadeiras e ter sombras acolhedoras. Verifique com a administração o que você pode fazer (decorar, usar mesas, trazer objetos/móveis, pendurar bexigas, etc). Se o local for muito aberto, tenha vários adultos para supervisionar as crianças ou limite de alguma forma (corda colorida, vasos, bancos). Ah, e escolha uma área perto dos banheiros…
E uma ótima lembrança da Patrícia: não esqueça de levar saquinhos para o lixo orgânico e descartável!
Você também pode optar por fazer a festa no seu quintal. Ele nem precisa ser muito grande: basta uma mesa, plantas ou um gramado para entrar no clima.
Atenção: você precisa ter um plano B caso chova. Improvise e use a criatividade: adapte o piquenique para o salão de festas do prédio (melhor deixá-lo alugado para o dia da festa) ou para sua sala de jantar. O importante é manter o humor e o clima divertido.
COMIDINHAS
O segredo é investir em alimentos práticos, pequenos ou fáceis de manusear. Salgadinhos assados, mini hot dogs, pedaços de tortas… Sanduíches, por exemplo, já podem estar embrulhados em guardanapos coloridos ou dentro de caixinhas coloridas. Você também pode levar vários tipos de pães e recheios, e cada criança monta seu prato como quiser. Observe sempre se os ingredientes suportam ficar fora da geladeira por muito tempo – mesmo que você leve em geladeirinhas, eles ficarão expostos ao ar livre durante a festa. Maionese, por exemplo, está proibido!
Não esqueça dos legumes e das frutas. As crianças vão adorar se forem servidos em formatos diferentes e potinhos coloridos…

DECORAÇÃO
Obviamente, tudo começa com cesta… linda, hein? Você pode ter algumas grandes para levar os objetos e comidinhas da festa ou oferecer cestinhas individuais para cada criança, ou contrate uma empresa especializada no assunto e deixe tudo por conta deles. 

BOLO
Na minha opinião, não há nada mais prático do que cupcakes para levar em um piquenique. Você não tem que lidar com um bolo enorme, depois cortar, equilibrar no pratinho… Quem não quiser abrir mão de bolo com cara de bolo, pode pelo menos já levar cortado, embrulhado em papel colorido. Abaixo, idéias bacanas de cupcakes com cara de piquenique…

ATIVIDADES
Num piquenique, não dá para ficar parado...
Aproveite todo espaço possível para a criançada se divertir! A festa pode acontecer perto do playground do parque.
As tradicionais – e deliciosas – brincadeiras da nossa infância combinam com o clima da festa e são fáceis de organizar. Dispensam até a presença de monitores se a turma de adultos for animada. Quer ver? Com uma fôrma de plástico, uma rolha, papel crepom e cartolina coloridos você faz a cara de um palhaço para ser pendurada em uma árvore. Rode a criança vendada e aí ela terá de encaixar o nariz do palhaço na rolha. Cabra-cega é outra opção. Vocês também podem propor uma corrida do ovo (cozido, para evitar confusão). Vale qualquer iniciativa para aproveitar o espaço livre. 
 No final, faça medalhas de massinha comestível para todos…

LEMBRANCINHA
Uma boa ideia é continuar com o clima e oferecer kits de jardinagem como lembrancinha, com direito a plantinha/sementinha, pá, vaso, ancinho e até chapéu de palha, ou ainda 
produza saquinhos de papel ou tecido e embrulhe uma peteca e uma corda

OBS: Só não se esqueça de que se você quiser fazer o aniversário em um parque ou praça pública é preciso uma autorização da prefeitura.

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A Febre Cupcake!

quarta-feira, 21 de março de 2012

Você já deve ter visto ou ouviu falar a respeito desses bolinhos enfeitados chamados CUPCAKES, eles estão se tornaram uma febre no meio das reuniões sociais, festas de aniversários,casamentos, chá de cozinha  nas lojas especializadas neles... 

Essa é mais uma tendência americana que se tornou badalada aqui no Brasil, o Cupcake virou febre para os doceiros de plantão; exitem cupcakes de diveros sabores e modelos, além de saborosos, eles fazem parte da decoração porque recebem vários tipos de recheios e coberturas, sempre bastante coloridas, o que mais fazem sucesso são aqueles que são cobertos com pasta americana e que reproduzem imagens infantis.
Com mais e mais inovações fica dificil não aderir a essa febre, com certeza são  interessantes e bonitos, Sem dúvidas é uma opção que traz muito charme à festa, com um toque de modernidade essa febre continua em alta e sempre dá um toque especial à decoração 
Se você pretende dar uma festa e deseja inovar na decoração da Mesa, não pode deixar de lado os cupcakes, se o orçamento estiver apertado, não custa tentar fazer em casa, além de ficar  mais original, você faz do jeito que desejar e os convidados com certeza irão adorar, confiram  a receita que separamos para vocês:

Ingredientes: 
  • 3 ovos grandes (ou 4 pequenos)
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara  (chá) de óleo (milho, canola ou girassol)
  • 1/2 xícara (chá) de leite (ou suco de laranja)
  • 1 1/2 (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Massa:
Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador. Em uma tigela coloque a mistura batida e acrescente a farinha de trigo (peneirada), o chocolate em pó (peneirado) e o fermento em pó até que se torne uma mistura homogênea. Coloque porções da massa nas forminhas de cupcakes e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC .

Recheio:
Para o brigadeiro:
  • 1 lata de leite condesado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó
Preparo:
 Derreta a manteiga (em fogo baixo) coloque o leite condesado, o cacau em pó e misture, desligue o fogo com ele em ponto mais mole.

Para rechear o cupcake faça um corte no meio do cupcake e recheie com o saco de confeitar.
Para fazer a cobertura coloque-a no saco de confeitar (bico perlê nº1C) 

Cobertura:
Para o ganache :
  • 200g de chocolate meio-amargo
  • 200g de creme de leite
Preparo:
Derreta o chocolate no microondas temperatura média 1 minuto misture, depois coloque mais 1 minuto.Depois misture com creme de leite e pronto. 

Na hora de decorar abuse da criatividade.

Obs: Essa receita rende 25  cupcakes grandes (assados em forma de petit gateau)
               50 cupcakes pequenos (assados em forma de pão de mel nº01)

Essa é uma ótima ideia para inovar na sua festa e deixá-la ainda mais moderna e charmosa.


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Cake Pop ... o famoso bolo no palito!

sábado, 17 de março de 2012


A moda dos cakes não pára. Quanto mais buscamos novidades mais idéias fantásticas encontramos, haja criatividade.

Alguns acham que é apenas um pirulito, outros que é um negrinho incrementado, mas não é nada disso. A moda dos cake pops, ou bolinhos no palito, está conquistando aqueles que conheceram e provaram a ideia. 
Bastante conhecido e disseminado nos Estados Unidos, ele é feito com ingredientes tradicionais da confeitaria e promete ser uma verdadeira atração, sobretudo, em festas infantis. 

Postamos aqui a receita do do blog JÁ PODE CASAR ensinado o passo a passo do cake pop. Divirtam-se!!!!!


INGREDIENTES
  • 1 bolo de sua preferência;
  • 1 lata de creme de leite sem soro, ou creme de leite de caixinha (pode ser Nutella, doce de leite ou qualquer outra coisa que combine com o bolo, para que ele fique úmido);
  • Chocolate derretido;
  • Confeitos de sua preferência;Palitos de churrasco.
Faça o bolo de sua preferência ou compre um pronto;
Esfarele o bolo com um garfo ou com a mão mesmo;
Acrescente o creme de leite aos poucos até deixar o bolo úmido, mas não deixe muito encharcado;
Faça bolinhas com a massa resultante da mistura do bolo com o creme de leite;
Enfie o palito de churrasco na bolinha, passe pelo chocolate derretido, que não deve estar muito quente.Depois passe pelos confeitos.
É preciso uma boa base para segurar os cake pops, por isso Use isopor.
Lembre-se: Se você mora em uma cidade quente, tem que deixar os cake pops na geladeira, para que o chocolate não derreta e as bolinhas caiam do palito.Outro detalhe, essa receita rende muito, muito mesmo, fica a dica de fazer metade do bolo e guardar a outra metade para comer no café da manhã.
Essa novidade está chegando meio tímida, mas ela não vai substituir o bolo comum, nem os docinhos. É um serviço diferenciado, prático e que complementa a decoração”.

Fonte: organizacao-de-eventos.hagah.com.br

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Como organizar uma festa de aniversário

sábado, 10 de março de 2012



Quando oferecemos uma festa, desejamos acima de tudo que tudo saia perfeito e que o aniversariante esteja feliz. Apesar de termos atualmente os buffets que oferecem o serviço completo, queremos às vezes uma reunião mais descontraída em casa ou no salão de festas do prédio mesmo para apenas reunirmos os amigos.
Para que tudo transcorra tranquilamente, sugerimos alguns cuidados na organização do evento.
Primeiramente organize o plano da festa, coisas que você não pode esquecer:

  1. Faça a lista de convidados
  2. Defina a data, horário e o local
  3. Defina o tema (decoração) da festa
  4. Reserve o salão de festas de seu prédio
  5. Selecione a trilha sonora de acordo com o tipo do evento
  6. Escolha o tipo de alimentação a ser servida
  7. Não esqueça da lembrancinha
  8. Preocupe-se também com o lazer da festa

Feito isso envie os convites, e contrate os serviços de buffet, decoração e lazer, não esquecendo que sempre é bom ter um contrato de prestação de serviços, para o caso de algum item faltar e depois você ter como reclamar.
Se você optar para um coquetel, hoje existem vários tipos de kits de festa, onde incluem os docinhos, salgados, bolo e decoração, mas cuidado, esses kits geralmente tem os salgados na versão coquetel, ou seja, mini coxinhas, mini bolinhas de queijo, e assim vai. E sempre é bom fazer a degustação dos mesmos, caso você não os conheça.

Se a festa for à tarde calcule a seguinte porção individual: para adultos são em media 6 salgados, 3 doces e 5 copos de refrigerantes/água/suco; já as crianças consomem em média 5 salgados, 2 doces e 4 copos de refrigerantes/água/suco. Lembrando que essa proporção de salgados é para o tamanho normal, não são os minis.

Na decoração, explore ao máximo o tema escolhido, decore as mesas, a entrada com balões, a saída com uma mesa de café e/ou licor, e não se esqueça da mesa de guloseimas.

O lazer pode ser feito por animadores, palhaços, mágicos, brinquedos, tipo piscina de bolinhas, carrossel, autorama, etc., tudo vai depender do seu espaço e do orçamento, valendo até mesmo um karaokê.

Atualmente consegue-se facilmente personalizar as lembranças através das impressões fotográficas, assim a lembrança vai com a foto (opcional), nome do aniversariante e data do evento e de fundo ainda pode ter impresso o tema da festa.
A princípio parece muita coisa, mas como o prazer em fazer o aniversariante feliz é maior, esse cansaço é logo esquecido.


Fonte:http://blogamelias.com.br/

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