A quantidade certa para a sua Festa!

terça-feira, 10 de abril de 2012




Se você estiver organizando alguma festa, uma recepção em sua casa ou um evento, acreditamos que essa dica  poderá lhe ajudar bastante!



Para organizar uma festa com sucesso é preciso calcular a quantidade de comida e bebida necessária para atender adequadamente a todos os convidados.Para você preparar o cardápio e definir as quantidades de comidas e bebidas a serem servidas, você primeiro  deverá fazer uma previsão de quantas pessoas participarão da sua festa.


Normalmente,  calcula-se que 30% dos convidados não comparecem ao encontro.


Em primeiro lugar devemos considerar que a quantidade irá variar em função do horário da festa e do público previsto.


Separamos um link que calcula as quantidades exatas de cada item para sua festa, descubra quanto você vai precisar comprar de comidas e bebidas de acordo com a quantidade de convidados: 




Algumas dicas  que você não pode esquecer


• Tempo de duração  da festa


- A duração da festa conta muito! Em uma festa animada que dura mais de cinco horas, espera-se que as pessoas comam e bebam muito mais!


• Horário        

• Se a festa ocorrer no horário do almoço ou jantar, devem estar previstas 2 situações:


- Oferecer uma refeição, em geral, 1 massa com opção de molho ou 2 massas cada uma com um molho diferente e 1 salada simples e também salgadinhos durante o resto da festa;

- Sem prato principal deve-se oferecer salgadinhos variados em quantidades maiores que o normal.







Tem alguma dica, sugestão?
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